Salon Horesta 19 au 21 mars

lundi 13 mars 2023
à 14 h 30

👨‍🍳 👩‍🍳 La Ville de Biarritz accueillera le rendez vous incontournable des professionnels de la restauration du Sud-Ouest : le Salon Horesta Biarritz

📣 Au programme, plus de 130 exposants et une dizaine de conférences.

🎤 Parmi ces temps d’échanges, le Pavé Dans La Poêle s’associe à Graines de Compost , aux Petites Pousses de Quentin Lairie et à Suzani de Julie Comte-Gabillon autour du thème : « Gourmands et Engagés »

Dans un monde en pleine évolution, les attentes autour de la question écologique se font de plus en plus présentes et y répondre devient un enjeu commercial fort. Nous sommes 4 passionnés d’alimentation durable et nous vous proposeront de découvrir nos initiatives locales en matière de :
– gestion des biodéchets ♻️
– cuisine végétale 🥗
– nouveaux aliments 🌱
– label éco responsable FIG (témoignage d’une restauratrice heureuse) 🎗🎯
👉 Un atelier décomplexé pour vous faire aimer le changement pas à pas.

Nous espérons vous y voir nombreux pour parler #alimentationdurable 😀

Pour assister à notre conférence :
📍 le 20 mars à 15h – Halles d’Iraty, rue de Pitchot – Biarritz

💡 Pensez à réserver vos places : https://lnkd.in/etYfKHWc

publié le 13 mars 2023