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Sophie DESSINET

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Gestion des déchets alimentaires autour d'Orthez | Maître composteur | 3 PETITS TAS

⭐️Vous avez dit « déchets» ? Moi, je vois des ressources à ne pas gaspiller !⭐️

Tél. :06 29 93 17 49 / Email :3petitstas@mailo.comSite internet :3petitstas.fr

Réseaux sociaux : 

Compétences

ACCOMPAGNEMENT DE PROJETInstallation de site de compostage/ Diagnostic personnalisé/ Suivi du projet/ Sensibilisation des équipes/ Compostage autonome en établissement/ Compostage partagé/ SENSIBILISATIONPrévention gaspillage alimentaire/ Compostage/ Lombricompostage/ Jardinage au naturel/ COLLECTE et VALORISATIONCollecte déchets alimentaires/ Service ponctuel ou régulier/ Professionnels de la restauration/ANIMATION DE RESEAUOrganisation d'événement/ Collectif

…

<strong>les agrumes aussi se compostent</strong> <em></em><br  /></p><p>

les agrumes aussi se compostent

<strong>Du broyat de branches</strong> <em></em><br  /></p><p>

Du broyat de branches


Vous avez envie de limiter le gaspillage alimentaire, d’alléger vos poubelles, de favoriser le retour au sol

Mais…

👉 Vous manquez de temps pour vous occuper de vos déchets alimentaires.

👉Vous n’avez pas de place pour composter.

👉Vous auriez besoin d’être conseillés (pour choisir l’option la plus adaptée)

Des solutions existent : je suis là pour vous accompagner dans vos projets !

Les déchets alimentaires et végétaux : vraiment des déchets ?

Mes diverses prestations

🌱Accompagnement à l’installation de site de compostage : de l’idée à la première récolte de compost

🌱Sensibilisation au compostage ou lombricompostage, et au gaspillage alimentaire

Ateliers, stands tout public lors d’événements ou dans les établissements concernés (écoles, EHPAD, accueils de loisirs…)

🌱Gestion de site de compostage

Suivi régulier ou ponctuel pour vérifier le bon fonctionnement du site et apporter des actions correctives, si nécessaire

🌱Collecte de biodéchets auprès des professionnels (déchets de préparation, restes d’assiette), à l’aide de contenants mis à disposition, puis mise en compost

Professionnel, collectivité, particulier, collaborer avec 3 Petits Tas, c’est l’assurance :

– d’une mise en conformité vis-à-vis de la loi AGEC
– d’une valorisation en circuit court
– d’un gain de temps et de poubelles plus légères
– d’un accompagnement dans le choix de la solution la plus adaptée à votre établissement
– d’une sensibilisation sur des gestes à la portée de tous
– de conseils personnalisés in situ
Alors, contactez-moi nous construirons ensemble un projet personnalisé qui répond à vos attentes, vos contraintes.

🤝 3 Petits Tas et vous

Depuis le 1er janvier 2024, le tri à la source des déchets alimentaires est obligatoire pour tous.

Professionnel de la restauration , élu.e, habitant… chaque projet est unique. Toutefois, en tant que maître composteur indépendante, ma façon de travailler reste la même :

Identifier vos besoins lors d’une première rencontre et réaliser un pré-diagnostic.
Accompagner votre équipe, sensibiliser, apporter un soutien technique
Élaborer la solution de gestion la plus adaptée
Évaluer ensemble l’action menée

Par exemple, comment se déroule la collecte chez les restaurateurs ?

1ère rencontre : pratiques de tri des déchets/pesée ou estimation du volume généré/sensibilisation sur le tri des déchets.

A l’issue de cette rencontre, un test de collecte est proposé sur 2 à 3 semaines pour adapter la fréquence, le nombre de contenants…🪣

À chaque passage, je remets des seaux propres, lavés par mes soins.

Les déchets collectés sont compostés localement.

C’est un service simple, local et basé sur une confiance réciproque. Cette collecte peut être ponctuelle (lors d’un événement par exemple).

Prendre soin du sol qui nous nourrit🍁

Animatrice de réseau dans le milieu socioculturel, j’ai pu accompagner des projets individuels et collectifs. Participer à des projets collaboratifs m’enthousiasme. « Seul, on va plus vite, mais ensemble… on apprend sur soi et sur l’autre ». 

❣️Plus récemment, j’ai rejoint le Réseau Compost Citoyen Nouvelle Aquitaine, un réseau qui aide à grandir et monter en compétences.

Je suis une personne qui aime avoir les mains dans la terre pour élaborer des projets. Le monde du “petit” m’émerveille ! 🪱 Favoriser les rencontres sur mon territoire, amener les gens à changer leur regard sur ce qu’on appelle un “déchet”, voilà ce qui m’anime aujourd’hui.

Alors si économie circulaire, retour au sol, démarche éco-responsable, sont des mots qui vous parlent, …nous sommes faits pour nous rencontrer !

…

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3, place Laherrère - 64000 Pau

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